Yoko's murmur・・ひとりごと

友達と姉が遊びにきた。
久しぶりにタイカレーを作ることにしました。一応得意料理（ってほどのものではないのだが）なんでこればっかりですが。。。

しかし、私は辛いもの禁止条例がでていてなかなか解除されません。というわけで私はグリーンカレーが食べられない。しかし、我慢できない。。というわけでココナツミルクを使って、辛くないスープを作ることに。最後にナンプラーをたっぷりいれると、そこそこのお味に。しかし、グリーンカレーもいいにおい。
作りながら一人で「私にも食わせろ～」と叫んで、溜飲を下げました。

ジャスミン米にサフランをいれたごはんも炊いたんだけど、この写真をとったときはまだ炊けてなかった。外が暗くなってくる前にひとまずカレーだけパチリ。

先日漬け込んだカラフルなお野菜のピクルスを添えて。

今日はオフ会。名古屋からMikiさんが来てくれました。あとはＪさん。Ｍさんは体調を崩してキャンセル（残念！）。
場所は、新幹線停車駅がいいということで品川に。そしてお店はマンハッタングリル。
Mikiさんの新幹線が10:50着なのでそれにあわせて待ち合わせ。実は1年以上ネットでおつきあいをさせていただいていますが、会うのはこれが初めて。ちょっとどきどき。しかし、改札からでてくる彼女を一発で見分けられました。なんかそんな匂いがしたのでした。
そして予約したお店へ。

次から次へと食べまくり。主食は、ピラフ、カレー、焼きそばなど。サラダも充実。点心やお魚お肉類、そしてケーキなどなど。飲み物はコーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー、レモン水など。予約時には2時間制と言われていたので、スタバにでも場所を移そうと思っていたのですが、何もいわれなかったのでのんびりおしゃべり。結局彼女の新幹線の時刻まで居座っていました。お店を出たのは17時だから6時間もいたのね。。。もとをとったわ。いいお店だ。
ちなみに、お料理などは15:30で片付けられてしまいました。
楽しかった！

■マンハッタングリル
住所：東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F
電話：03-6717-0922
定休日：無休
（ランチクーポン）

用事があって夫と新宿へ。久しぶりの新宿。それも東口なんて最後に来たのはいつのことやら。あまりの人の多さにたじたじ。街はセールの真っ只中。これも一つの理由ですな。

用事をすませて、ずーっと目をつけていたベトナム料理の店、「ホイアン」へ。タイ料理も好きだけど、辛いものがあまり食べられない。ベトナム料理ならマイルドな料理も多い！土日はバイキング。16:00までなのにすでに15時過ぎ。いそいで西武新宿駅近くのお店へ。
料金一人1200円を払って席へ。

ここでは、フォー（ビーフンをスープでいただく）や生春巻きは自分で作るのです。どちらも美味！うまいうまい。ほかには、ベトナムの玉子焼き、豚肉の辛味炒め、海老の炒め物（辛そうなのでパス）、ベトナムカレー（ぴり辛）、サラダ、デザートなど。サラダやデザートはあまり力が入っていないけれど、とにかくフォーと生春巻きがめちゃウマなので文句なし。飲み物はジュースやウーロン茶など。
生春巻きは作り方をやさしくおしえてくれます。だれでもすぐに上手にできあがり！ぜひまた行きたい！

（携帯で撮ったのと、店内が暗くて今ひとつおいしそうに見えなくてごめんなさい！）

■ホイアン
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-26-6 灯ビル８F
電話：03（3200）3245
定休日：なし
開店時間：ランチ11：30-16：00　ディナー17:00-23:00（木金土は23:30）
ランチバイキングは土日祝。1200円。

昨年12月に定年退職したＫさんの言葉です。

Ｋさんが退職したら、労をねぎらおうと思っていたのに、行方不明で連絡つかず。しかし、先日ひょっこり横浜にもどってきたとの連絡が入りました。さっそく集まろう！ということになり集結！
工学部を卒業後、大手商社に入社して定年まで勤め上げた人。中東、南米と海外勤務もこなし、経験豊富なおじさまです。会社でのお別れ会の席で、若い女性に「どんな気持ちで会社にいたんですか」と聞かれた（うーん、おもしろい質問だ）。そして、でたのがタイトルの答え。

その心は、「体は売っても、心は売らないわ。」しかし、若い女性、「女郎」が何かわからず、結局意味が通じてなかったそうな。

今日は、某専門学校で行われた「ｘｘｘ基礎知識と最新動向」というセミナーに参加。夫が講師だった。
って、知ってて潜入したんだけど。目立つところに座らないように言われていたので、すみっこのほうで。

なかなかおもしろかったです。夫が仕事をしているのも確認できたし。
ただ、冷房がきつかった。働いている人はいつもこんな寒いところにいるのかしら。会場は寒いし、電車も寒いし、小さいブランケットを常に持ち歩いているけど、これで体を巻いてもまだ寒くて、どこで温まろうかとそればかり考えていました。
セミナーの感想は、「寒かった」しかかけなかったわ。

17歳の新人女優さんがラーメン屋さんの紹介をしていた。
「麺とスープがうまく絡み合っていて、昔ながらのなつかしい味でした」とのコメント。
あのね～、あんた17歳で昔なつかしい味ってどんな味よ。とどつきたくなった瞬間でした。

だいたい若いタレントさんがお店めぐりをして、「おいしぃ～！！」というのを見ると、若くておいしいもんなんて大して食べてないんだから、何食べたっておいしいでしょうがとぶつぶつ言っているのはひがみちょっとと本音が大半。だから、あんまりそういうお店ってそそられない。

用事があって川崎へ。
駅近の丸井で用事をすませ、そのままレストラン街へ。おめあてはインド料理のお店、タンドゥール。
とにかくおいしいカレーが食べたい、そればかりです。

タリーセットを注文。
タンドリーチキンかチキンティカから選択。カレーは4種（チキン、マトン、シーフード、野菜）の中から2種選択。ナンあるいはライスの選択。
そして、飲み物（コーヒー、紅茶、ラッシー）をチョイス。ミニサラダがついて1780円なり。

夫と全部違うものを選択して、シェアして食べました。まいう～！
それにしても、ライスの量が多い！ありゃ、普通の軽く２倍はある。でもおいしくて無理して食べているところを夫にテクニカルタイムをとられ、そこでストップ。

実は写真はお店の展示用のもの。でてきたと同時にばくばく食べてしまい、気づいたのはちらかった状態のときだったのでした。あしからず。

■タンドゥール川崎店
住所：川崎市川崎区日進町１-11　川崎ルフロン　10Ｆ
電話：044-245-3991
時間：11:00－10:00
ディナーには10％オフクーポンあり

人形町界隈まで散歩。

本当は親子丼の玉ひでにいってみたかったんだけど、あいにく日曜日はお休み。ということで、お蕎麦屋さんにいくことにしました。

私が注文したのは、おろしそば。器の中におろしがたっぷり。たれをいれておそばをいただきます。
そばどころ、長野出身の私はおそばが大好き。亡父が大のそば好きだったし、友達のうちが蕎麦やということもあって、長野にいたときには日常普通におそばを食べていたのですが、東京にきてからはあまりお蕎麦屋さんにいかないのです。理由の一つとして敷居が高い。つまり値段が高い。そんな高級な食べ物だとは思わなかった。

というわけで今日はひさしぶり。全体的に高めだなぁと思ったけれど、見て納得。食べて納得。とてもおいしかったです。またお店の女将はアメリカ人かな。すっかりお店になじんでいて、違和感はなかったけ最初だけちょっとびっくり。お店の雰囲気も接待の様子も気持ちよかったです。また食べに行きたいお店でした。

おろしそば850円なり。

■松竹庵　～人形町
住所：中央区日本橋人形町1-15-5柏原ビル1階
電話：03-3661-3995
最寄り駅：人形町、水天宮駅
営業時間：11：00　～21：00（日曜日は11：00～20：00）

夫からチャットが入る。何やらお寿司をごちそうしてくれるとのことだ。喜びいさんでいつものさいしょへ。

この日は、「しんこ」というお魚を食べました。これは「新子」とも書くらしいけれど、こはだの子供です。ぶりは出世魚なんで、大きくなるに従い価値があがるけれど、これは逆で「しんこ」のときが一番価値があるとのこと。
しんこ→こはだ→なかずみ→このしろ　と成長とともに名前を変えます。（詳細）
しんこは一匹が5センチくらいで、これを作るのが結構大変だと大将が言ってました。酢で軽くしめて一巻あたりに2匹から3匹使います。これが、なかなかフレッシュで美味。やっぱり若いっていいわぁ。

しんこ

他には焼きたての玉子焼き、お造り、最後にしじみの赤出汁です。
しじみが大きい！あさりほどの大きさで食べがいがあります。青森産とのこと。
、

■すし処さいしょ
住所：品川区大井４－１３－１４
TEL： ０３－５７０９－０５７２
営業時間 ：12：00～13：30　17：00～23：00
定休日：木曜日

ありがちなんだろうが。。
この日、久々に体調を崩して病院へ。気分は悪いし、不安にはなるしですぐにうちの前からタクシーに乗り込んで行き先を告げました。大きな総合病院なのでまさか知らない人がいるとは。。。こんなときは一言もしゃべらずに、ずずっと体勢を崩して、車に身を任せ到着したいところだった。タクシーを変える元気もなく、仕方ないので道案内役をしていました。さすがに悪いと思ったのか、目的地１００ｍくらい手前でメーターをとめてましたが。。。

帰りはベテランさんでした。

川崎大師で行われた風鈴市へ。

全国から集められた750種類の風鈴が涼しげな音でなごませてくれました。ほーんとにいろいろな風鈴もあって、かわいかったです。私は有田焼が好きなので、有田焼の風鈴なんていいなぁなんて思いましたが、夫がすでに高岡の青銅風鈴を買っていたのでやめました。
ガラス系、陶器系、金属系、変わったところでは炭を使ったものなどいろいろ。和歌山の備長炭風鈴はすでに完売していました。どんな音なのかな。

まずは本堂でお参り。そして地元の人の盆踊りを鑑賞。
全国の風鈴を見て歩く。
川崎大師の厄除けだるま風鈴。かわいかったから買おうかと思ったんだけど、音がいまいちだったのでやめました。

うちでは風が吹くたびに風鈴が楽しませてくれています。

実は、このときに震度５の地震が起きました。地面がぐにゃりと動いてとても怖かった。しかし、盆踊りダンサーズはひるまず踊り続けていました。さすがプロ！（なわけないですな）。地震で体調を崩してしまった私と大違いだわ。
実はここで食べたたこ焼きやきが激ウマでした。でも、たこ焼きは夫が紹介すると思うのでかつあーい。

今日はディノスへクレーム。
先週の日曜日、ご当地のおいしいものを紹介する番組を見てました。それはいわゆるテレビショッピングだったわけですな。香川県の手打ちうどんを紹介しており、暑かったこともあり夫と即反応してインターネットで申し込みをしました。しかし、その後数日、何度確認しても「商品手配中」としか表示されません。
こういうのって、即応性が求められるのよね。だって、そのとき食べたいんだもの。もし時間がかかるならば、その旨を知らせるべき！そして、昨日になっても依然「商品手配中」。うどんはさっさと先日食べてしまったので、もういらない！と思い、キャンセル手続きをしました。「キャンセル受付しました」のメールも届き、この点については良心的だなと思っていた矢先ですよ。宅配便で品物が届きました。

えーーーっ！いらない！って思ったものの、代金引換で顔なじみの宅配便のお兄ちゃんにクレームつけるのも筋違いだし、と心の中でぶつぶつ思いながら、代金を払い受け取りました。

なーんか、すっごく手際が悪いというか、いまどきこんなサービスを大手がしているなんてがっくりぃって感じでした。

はて、うどんでも見てみるか。。。

クレーマークレーマーでぶつぶつ文句を言っていたのは、大庄屋の讃岐うどんでした。
昨日、さっそく食べました。
なんと、うまい！こしがあって、つるつるっと食べられました。（夫は2食分完食！）

今日はぶっかけ。おうどんの上には、ねぎ、あげだま、しそ、ゴマ、紅しょうが（邪道かなぁ。でもおいしい）。そして、お好みでゆずコショウ。そしてレモンをしぼっていただきます。
夫はここに温泉たまごをトッピングしました。

対応には文句たらたらだけど、食べてすっかりご機嫌がなおり、リピーターになりそうです。
コツとしては、ゆでてから（13分と少し長い）、しっかりと氷を使ってしめることかな。水道水だけではちょっと足りないと思いました。あと、レモンあるいはかぼすのような柑橘系があると一味アップします。大根おろしもあるといいな。

一箱12食入り（うどんつゆつき）、3150円プラス送料です。賞味期限は約1ヶ月。おためしあれ。